Champagne Blanc de Noirs – Brut Tradition – Vincent Lamoreaux

Champagne Blanc de Noirs Vincent Lamoreaux – Tradition Brut

Le Champagne Blanc de Noirs Vincent Lamoreaux – Tradition Brut incarne la précision d’un savoir-faire champenois transmis avec exigence. Issu exclusivement de Pinot Noir, ce Brut élégant révèle la pureté d’un cépage noble, sublimé par une vinification soignée et un long élevage en cave.

Chaque grappe est vendangée à la main, au cœur de la Vallée de la Marne. Le pressurage délicat, la vinification en cuves inox et la fermentation malolactique maîtrisée permettent de préserver l’intégrité du fruit tout en apportant une rondeur subtile. Après 36 mois d’élevage sur lattes dans les caves du domaine, le vin atteint une harmonie remarquable.

Dosé à 11 g/l, ce champagne Tradition Brut se distingue par sa fraîcheur équilibrée, sa structure raffinée et sa belle intensité aromatique. La robe est dorée, lumineuse. Le nez s’ouvre sur des notes florales délicates, d’aubépine et de fruits blancs. En bouche, l’attaque est franche, la texture souple, les saveurs nettes et persistantes, portées par une fine minéralité.

Le Champagne Blanc de Noirs Vincent Lamoreaux – Tradition Brut a été récompensé par une médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris en 2017. Une distinction qui vient souligner la constance et la qualité du travail mené par ce vigneron indépendant.

Ce champagne accompagne idéalement un apéritif raffiné. Il s’exprime aussi pleinement à table : carpaccio de Saint-Jacques, volaille aux herbes, risotto aux asperges, fromages à pâte molle ou cuisine iodée. Sa polyvalence et son équilibre en font un allié précieux des instants de partage.

Disponible en demi-bouteille (37,5 cl), bouteille (75 cl), magnum (1,5 l) et jéroboam (3 l), ce champagne s’adapte à toutes les occasions, des plus intimes aux plus festives. Les grands formats permettent une évolution plus noble du vin, idéale pour les grandes tablées ou les réceptions.

Le domaine Vincent Lamoreaux est engagé dans une viticulture durable et certifiée. Les vignes sont cultivées selon les principes de la Haute Valeur Environnementale (HVE) et de Terra Vitis. Chaque bouteille exprime l’authenticité d’un terroir respecté, d’un artisan libre et d’un engagement sincère envers la nature.

Cépage : 100 % Pinot Noir
Dosage : Brut – 11 g/l
Fermentation malolactique : Oui
Vieillissement : 36 mois sur lattes
Alcool : 12 % vol.
Température de service : 6 à 8°C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Le Champagne Blanc de Noirs Vincent Lamoreaux – Tradition Brut est une cuvée de caractère, fidèle à son terroir, équilibrée dans son expression et idéale pour toutes les tables élégantes. Un classique incontournable de Noble Bulles.

Livraison uniquement en Suisse.